Denna sida innehåller
information om alkoholhaltiga
drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.
Jag är 25 år eller äldre och får därför ta del av
informationen på Giertz.se »
Castello di Bossi ligger i Castelnuovo Berardenga i södra delen av Chianti Classico, Toscana. Här produceras något fylligare viner med djupare struktur än i övriga distriktet. Egendomen drivs och ägs av bröderna Marco och Maurizio Bacci som förfogar över 650 hektar land varav 124 hektar är vinodlingar. Dessa ligger på ungefär 350 m.ö.h. och rankorna vettar mot sydost och väster.
Huvudbyggnaden, som är en gammal befästning, ligger centralt på egendomen. Det första tornet uppfördes redan år 1099, vilket säger en del om områdets historiskt strategiska betydelse. Till sina viner använder Castello di Bossi främst druvsorterna sangiovese, cabernet sauvignon och merlot. Producenten var för 40 år sedan faktiskt en av de första i regionen att plantera cabernet sauvignon och merlot.
