Julià & Navinès Cava Organic Semi Seco

Julià & Navinès Cava Organic Semi Seco

105 kr (nr. 7613) Cava D.O. Cava, Spanien
Finns i Systembolagets butiker Hitta närmaste butik

Sveriges mest sålda Cava! Julià & Navinès Cava Organic är en friskt och fruktigt cava från Penedès, Cavas hjärtas, strax utanför Barcelona.

Passar utmärkt som aperitif eller till plockmat, lättare rätter med fisk-och skaldjur eller någon fräsch sallad.

Finns i alla Systembolaget butiker för 99 kronor.

Skriv ut Produktbild Köp på Systembolaget

Information

Druvsort40% macabeo, 30% xarel-lo, 30% parellada
Alkoholhalt11,5%
Storlek750 ml
Förpackning Flaska

Detaljer

Antal/kolli6
FörslutningChampagnekork
Sockerhalt3,3 g/100 ml
Syra0,67 g/100 ml
Märkningar Ekologiskt vin
Veganvänligt Ja
Producent U Mes U Fan Tres

Innehållet

SmakbeskrivningUngdomligt, friskt och fruktigt vin med balanserad sötma och inslag av päron, gula äpplen och citrus.
Passar tillServeras vid cirka 8°C som sällskapsdryck, till lättare sallader eller till plockmat.
VinmakareJosep Piñol
SkördManuell skörd
VinifikationVinet har legat i 9 månader med jästfällningen i flaska före degorgering.
JordmånLerig jord på en bädd av kalksten.

Om U Mes U Fan Tres

U Mes U Fan Tres – eller 1+1=3 som dom också är kända som – grundades 1985 i Font-Rubí, Alt Penedès i Barcelona. Producenten gör både vitt och rött vin, rosévin samt Cava. Hela deras produktion är ekologiskt certifierad.

Om D.O. Cava, Spanien

Cava är ett spanskt mousserande vitt eller rosévin tillverkat i någon av regionerna Katalonien, Aragonien, Navarra, La Rioja, Baskien, Valencia, Extremadura, eller Castilla-León. Över 90% av all Cava framställs i Katalonien och Cava är det katalanska ordet för källargrotta. Den tillverkas med samma metod som champagne, det vill säga den andra jäsningen sker i flaskan och precis som i Champagne tillsätts en viss mängd druvjuice innan buteljering med varierande sötma. Cava är ofta torr och de varmväxta, lokala druvorna ger en bredare, mera rostad smak än vad champagne brukar ha. Druvsorter som används är på den blå sidan Monastrell och Pinot Noir, och på den gröna Xarel-lo, Parellada, Macabeo och Chardonnay.

Ta del av vårt nyhetsbrev
Viva vin & mat och få vintips, recept och vinprovningar.

Tack för att du registrerat dig till nyhetsbrevet!