Canaletto Zinfandel

Canaletto Zinfandel

79 kr (nr. 32367) Rött vin, medelfylligt Apulien, Italien Finns i Systembolagets butiker Hitta närmaste butik

Canaletto Zinfandel är ett generöst vin som är lätt att tycka om. Passar vår moderna matlagning och speciellt till grillad mat i alla former.

Skriv ut Produktbild Köp på Systembolaget

Information

Druvsort 100% zinfandel
Årgång 2015
Alkoholhalt 13,5
Storlek ml 750 ml

Detaljer

Antal/kolli 12
Förslutning Skruvkork
Producent Casa Girelli

Innehållet

Smakbeskrivning Mörkfruktigt med inslag av fat, körsbär, björnbär, vanilj och mynta
Passar till Grillade grönsaker och kött
Lagringspotential Drickfärdigt men kan sparas i ett par år
Skörd Handplockade druvor från utvalda vingårdar i Sava och Salento. Skördeuttaget max 40 hl per ha.
Vinifikation Vindruvorna krossades och utvalda jäststammar tillsattes varefter jäsning vidtog i ca 10 dagar. Under jäsningen pumpas vinet runt för maximal färg och arom. Vinet har mognat på amerikanska ekfat i 12 månader.

Om Casa Girelli

Casa Girelli grundades för över 100 år sedan. Under ledning av Stefano Girelli växte den lilla familjefirman till en av Italiens största med en produktion som täcker stora delar av landets viktigaste vinregioner.

Idag är Casa Girelli en del av Grupo Lavis med säte i Trento i norra Italien.

Om Apulien, Italien

Apulien ligger på Italiens klack och har en vinhistoria som sträcker sig ända tillbaka till antiken då grekerna började odla vin. Det tillverkas mycket vin i området och produktionen är bland den största i världen. Apulien domineras av slättland och backar, det varma och torra klimatet ger utmärkta förutsättningar för druvorna och den nattliga brisen från havet ger dem välbehövlig svalka. Här odlas många uråldriga druvsorter som Primitivo, Nero d’Avola och Negroamaro.