De Loach Russian River Valley Pinot Noir
En elegant Pinot Noir från Russian River i Sonoma.
Skriv ut Produktbild Köp på SystembolagetInformation
| Druvsort | 90% pinot noir, 10% syrah |
| Årgång | 2015 |
| Alkoholhalt | 13,5% |
| Storlek ml | 750 ml |
Detaljer
| Antal/kolli | 12 |
| Förslutning | Naturkork |
| Producent | De Loach Vineyards |
Innehållet
| Smakbeskrivning | Kryddig, nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av jordgubbar, mynta, skogshallon, kaffe och choklad. |
| Passar till | Serveras vid 16-18°C till rätter av ljust kött, samt till inte alltför smakrika rätter av lamm. |
| Vinmakare | Brian Maloney |
| Skörd | Druvorna skördades för hand mellan 17 september och 22 oktober. |
| Vinifikation | Jäsning av druvorna skedde i små kärl med "punch down" för hand. Efter försiktig pressning av druvorna lagrades vinet i 12 månader i franska ekfat varav 15% var ny ek. |
Om De Loach Vineyards
De Loach Vineyards tillhör de mer renommerade producenterna av pinot noir, chardonnay och zinfandel i distriktet Russian River Valley och har i över tre årtionden tagit fram de bästa kombinationerna av jordmån, vinstockar och kloner. Idag är De Loach en del av Boisset Family Estates med rötter i franska Bourgogne. Företaget leds i USA av den karismatiske Jean-Charles Boisset som med stor passion och drivkraft inte bara utvecklar De Loach utan även de andra familjeägda vinhusen i regionen. Chefsvinmakare är Brian Maloney.
Liksom i Bourgogne är ledmotivet elegans, renhet och respekt för ursprunget. Stor hänsyn tas även till hållbara arbetsmetoder i vingård och vineri vad avser miljö. Sedan 2009 är dessutom en del av De Loachs odlingar biodynamiskt certifierade enligt Demeter.
Om Russian River Valley, Sonoma, Kalifornien, USA
Russian River är en 177 km lång flod som flyter i södergående riktning genom Sonoma och Medocino County i norra Kalifornien. Floden utgör även nerven i regionen med samma namn vilket utgör en sjättedel av Sonoma Countys vinodlingsarealer och fick officell status 1983. Området ligger mellan Sebastopol och Santa Rosa i söder och Forestville och Healdsburg i norr. Russian River Valley kännetecknas av ett svalare klimat ofta höljt i dimma som uppkommer på grund av närheten till Stilla Havet. De vanligast förekommande odlade druvorna är chardonnay och pinot noir.