En elegant Pinot Noir från Russian River i Sonoma.
Skriv ut Produktbild Köp på SystembolagetDruvsort | 90% pinot noir, 10% syrah |
Årgång | 2016 |
Alkoholhalt | 13,5% |
Storlek ml | 750 ml |
Antal/kolli | 12 |
Förslutning | Naturkork |
Producent | De Loach Vineyards |
Smakbeskrivning | Kryddig, nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av jordgubbar, mynta, skogshallon, kaffe och choklad. |
Passar till | Serveras vid 16-18°C till rätter av ljust kött, samt till inte alltför smakrika rätter av lamm. |
Vinmakare | Brian Maloney |
Skörd | Druvorna skördades för hand mellan 17 september och 22 oktober. |
Vinifikation | Jäsning av druvorna skedde i små kärl med "punch down" för hand. Efter försiktig pressning av druvorna lagrades vinet i 12 månader i franska ekfat varav 15% var ny ek. |
De Loach Vineyards tillhör de mer renommerade producenterna av pinot noir, chardonnay och zinfandel i distriktet Russian River Valley och har i över tre årtionden tagit fram de bästa kombinationerna av jordmån, vinstockar och kloner. Idag är De Loach en del av Boisset Family Estates med rötter i franska Bourgogne. Företaget leds i USA av den karismatiske Jean-Charles Boisset som med stor passion och drivkraft inte bara utvecklar De Loach utan även de andra familjeägda vinhusen i regionen. Chefsvinmakare är Brian Maloney.
Liksom i Bourgogne är ledmotivet elegans, renhet och respekt för ursprunget. Stor hänsyn tas även till hållbara arbetsmetoder i vingård och vineri vad avser miljö. Sedan 2009 är dessutom en del av De Loachs odlingar biodynamiskt certifierade enligt Demeter.
Russian River är en 177 km lång flod som flyter i södergående riktning genom Sonoma och Medocino County i norra Kalifornien. Floden utgör även nerven i regionen med samma namn vilket utgör en sjättedel av Sonoma Countys vinodlingsarealer och fick officell status 1983. Området ligger mellan Sebastopol och Santa Rosa i söder och Forestville och Healdsburg i norr. Russian River Valley kännetecknas av ett svalare klimat ofta höljt i dimma som uppkommer på grund av närheten till Stilla Havet. De vanligast förekommande odlade druvorna är chardonnay och pinot noir.