Geheimrat J Riesling Trocken 2018
Geheimrat J – en återkommande favorit på våren!
Torr, mycket ung och frisk smak med mineralkaraktär, inslag av krispigt grönt päron, gula plommon, peppar och citrus.
Skriv ut Köp på SystembolagetInformation
| Druvsort | 100% riesling |
| Årgång | 2018 |
| Alkoholhalt | 12,5% |
| Storlek ml | 750 ml |
Detaljer
| Antal/kolli | 6 |
| Förslutning | Naturkork |
| Sockerhalt | 0,6 g/100ml |
| Syra | 7,8 g/l |
| Begränsat parti | 2400 flaskor |
| Producent | Weingüter Wegeler |
Innehållet
| Smakbeskrivning | Torr, mycket ung och frisk smak med mineralkaraktär, inslag av krispigt grönt päron, gula plommon, peppar och citrus. |
| Passar till | Rätter av skaldjur, vita fiskar, ljust kött och sparris. |
| Lagringspotential | 10-15 år under gynnsamma förhållanden. |
| Skörd | Manuell |
| Vinifikation | Jäsningen sker mycket långsamt under kontrollerad temperatur på rostfria ståltankar. |
| Jordmån | Består av porös jord med grus, sand och skiffer |
Om Weingüter Wegeler
Familjen Wegeler har varit verksam i Rheingau (Oestrich-Winkel) sedan 1882. Från första början satsade man på högsta kvalitet och köpte upp några av de bästa lägena i Rheingau och Mosel. Bland annat äger Wegeler en del av den mest berömda tyska vingården, Bernkasteler Doctor. Wegeler odlar i princip bara riesling och stor möda läggs ned på att bevara druvans unika karaktär.
Om Rheingau, Tyskland
I Rheingau är förutsättningarna för att odla riesling utmärkta med långa varma somrar och lite nederbörd. Bergen Taunus i norr skyddar mot kalla vindar och Rhen samlar upp solens värme och gör att nätterna inte blir för kalla.
Övrigt
Geheimrat J etiketteras, till skillnad från de flesta vinerna i Rheingau, utan lägesbeteckning. Bakgrunden till detta är att man upptäckte att den absolut bästa kvaliteten inte alltid fanns i samma vingårdar. Därför bestämde man sig för att börja göra blandningar av de bästa vinerna från olika vingårdslägen. Exakt hur proportionerna ser ut varierar från år till år. Merparten är klassificerade lägen, ”Erste Gewächse”, vilket är Rheingaus motsvarighet till ”Grand Cru”. Bland de bästa lägena är Rüdesheimer Rottland, Rüdesheimer Berg och Geisenheimer Rothenberg. Kvaliteten är Spätlese vilket innebär att druvorna har plockats något senare än huvudskörden. I Rheingau är förutsättningarna för att odla riesling utmärkta med långa varma somrar och lite nederbörd. Bergen Taunus i norr skyddar mot kalla vindar och Rhen samlar upp solens värme och gör att nätterna inte blir för kalla. Wegeler förfogar över 48 hektar i Rheingau.
