Topf Gaisberg Grüner Veltliner
En högkvalitativ grüner veltliner från småskaliga familjefirman Topf i Kamptal.
Skriv ut Produktbild Köp på SystembolagetInformation
| Druvsort | 100% grüner veltliner |
| Årgång | 2012 |
| Alkoholhalt | 13,5% |
| Storlek ml | 750 ml |
Detaljer
| Antal/kolli | 6 |
| Förslutning | Skruvkork |
| Sockerhalt | 0,17 g/100ml |
| Syra | 5,6 g/l |
| Producent | Weingut Johann Topf |
Innehållet
| Smakbeskrivning | Torr, nyanserad, fruktig smak med tydlig mineralkaraktär samt inslag av honungsmelon, citrusskal och gula päron. |
| Passar till | Fisk, skaldjur, kyckling |
| Lagringspotential | Kan konsumeras nu, men även lagras i ytterligare 5-10 år. |
| Vinmakare | Hans Topf |
| Skörd | skedde under november 2012 |
| Vinifikation | Vinet spontanjäste i temperaturkontrollerade ståltankar och därefter lagrades 20% av vinet i nya 600-liters ekfat och resterande vin i ståltankar. |
| Jordmån | "mica slate" |
Om Weingut Johann Topf
Weingut Johann Topf är beläget i staden Strass i regionen Kamptal i Österrike. Vineriet har anor sedan 1751 och har tillhört familjen Topf sedan dess. 1990 tog Hans Topf över efter sin far och har utökat vinodlingsarealen till 70 hektar. Hans har vidtagit många kvalitetshöjande åtgärder och jobbar aktivt för att uppnå ekologiskt hållbara vingårdar. Främst odlas grüner veltliner och riesling men även zweigelt och pinot noir.
Om Kamptal, Österrike
Kamptal har fått sitt namn från floden Kamp som rinner genom Langenlois som är Österrikes största vinproducerande stad. Kamptal en av de mest framgångsrika vinregionerna i Österrike och producerar viner med enastående kvalité.