Rubinröd nyhet från vulkanön Sicilien! Ekologiskt, fylligt och kryddigt rött vin från Sicilien!
Skriv ut Köp på SystembolagetDruvsort | Nerello Mascalese 80%, Nerello Cappuccio 20% |
Årgång | 2020 |
Alkoholhalt | 13 |
Storlek | 750 ml |
Förpackning | Flaska |
Antal/kolli | 12 |
Förslutning | Naturkork |
Märkningar |
Ekologiskt vin |
Producent | Palmento Costanzo Etna Vineyards |
Smakbeskrivning | Fylligt, kryddigt och nyanserat vin med inslag av körsbär, jordgubbar, tobak, fat och kryddor. Fruktig, välbalanserad och elegant med ett långt avslut. |
Passar till | Passar till grillat kött eller smakrika vegetariska rätter. |
Skörd | Oktober 2018 |
Palmento Costanzo producerar premium Etna Doc-viner i Parco dell’Etna (Etna Park), ett unikt område med biologisk mångfald som 2013 ingick i UNESCOs Världsarvslista.
Vingården ligger på norra sidan av Etna mellan 650 och 780 möh i Santa Spirito distriktet. Här odlas det 10ha ekologiska vingårdar med druvor typiska för Sicilien såsom nerello mascalese, nerello cappuccio, carricante och catarratto. Vinstockarna är upp till 100 år gamla och ligger på terrasser gjorda av lavastenar.
Sicilien har större vinodlingsareal än Tyskland. Runt vulkanen Etna odlas många populära viner gjorda på den blå druvan nerello mascalese som ger strama och kryddiga viner samt vita friska viner av bland annat carricante, catarratto och grecanico dorato.