Perdeberg Dry Land Collection Syrah
Ett kryddigt & smakrikt rött vin från vackra WO Coastal Region i Sydafrika. Fairtrade-certifierat.
Information
| Druvsort | 90% Syrah, 10% Mourvedre |
| Årgång | 2020 |
| Alkoholhalt | 14,5 |
| Storlek | 750 ml |
| Förpackning | Flaska |
Detaljer
| Antal/kolli | 6 |
| Förslutning | Skruvkork |
| Märkningar |
Fairtrade |
| Veganvänligt | Ja |
| Producent | Perdeberg Wines |
Innehållet
| Smakbeskrivning | Kryddigt och smakrikt med balanserad fatkaraktär och inslag av mörka bär, örter, svartpeppar och choklad. |
| Passar till | Grillat kött eller tonfisk samt till kryddiga och smakrika vegetariska rätter. |
| Lagringspotential | Kan avnjutas nu men även lagras ytterligare 12 år. |
| Vinifikation | Lagrats 12 månader på franska och amerikanska ekfat. |
| Jordmån | Jordarna i Dryland Vineyards är torra och liten eller ingen bevattning används i detta vingårdsläge, man förlitar sig helt på vinterregn. |
Om Perdeberg Wines
Perdeberg grundades 1941 och ligger vid foten av det magnifika berget Paardeberg Mountain, namngivet efter Cape Mountain-zebrorna som en gång strövade runt denna vackra bergssida. När holländarna
kom till Kapet förväxlade de Cape Mountain-zebrorna med vildhästar och gav berget namnet Paardeberg vilket kan översättas till Hästberget. Zebran har alltid varit och är fortfarande en symbol för Perdeberg. Vineriet har en egen zebra vid namn Merlot på vingården som även figurerar på Perdebergvinernas etiketter.
Om Coastal Region, Sydafrika
Coastal Region är en del av den större provinsen Western Cape. Om det står Coastal Region har druvorna vuxit inom de mindre regioner inom provinsen där de bästa förutsättningarna för druvodling finns. Exempel på sådana underregioner är Paarl och Stellenbosch. Totalt finns det 8 stycken underregioner, men det finns även hela 17 stycken ”wards” som är den mest specifika odlingsplatsen inom det sydafrikanska appellationssystemet.
