Bestheim Pinot Gris Premium Réserve 375 ml
Ett av våra äldsta viner i sortimentet och en storsäljare som aldrig går ur tiden. Bestheim Pinot Gris passar till de flesta former av bufféer, asiatiskt, ostbrickor, fisk och skaldjur.
Bestheim Pinot Gris finns även på helflaska 750 ml.
Skriv ut Produktbild Köp på SystembolagetInformation
| Druvsort | 100% Pinot gris |
| Årgång | 2021 |
| Alkoholhalt | 14% |
| Storlek | 375 ml |
| Förpackning | Flaska |
| Finns även som | 750 ml för 95 kr |
Detaljer
| Antal/kolli | 12 |
| Förslutning | Syntetkork |
| Sockerhalt | 1,0 g/100 ml |
| Producent | Bestheim |
Innehållet
| Smakbeskrivning | Druvig, kryddig smak med inslag av gula päron, honung, persika, melon och citrus. |
| Passar till | Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk eller griskött, gärna med asiatiska inslag. |
| Lagringspotential | Vinet är gjort för att drickas nu, men kan lagras 2-3 år. |
| Vinmakare | Christoph Adam |
| Skörd | Manuell |
| Vinifikation | Vinet handskördas på hösten och har sedan jäst under låg temperatur på rostfria ståltankar. |
| Jordmån | Varierande, men i generellt är jorden kalkhaltig med topplager av sandsten. |
Om Bestheim
Officiellt grundades Les Caves de Bennwihr år 1945. Namnet Bestheim uppkom sedan man i slutet av 90-talet gick ihop med kooperativet Westhalten i södra Alsace och den gamla familjefirman Heim. Bestheim är idag en av de tekniskt sett mest välutrustade anläggningarna i Alsace, med en helt datoriserad mottagning av druvorna, pneumatiska pressar, lagring under kvävgasatmosfär och rostfria ståltankar med temperaturkontroll. Allt för att bevara det mesta möjliga av de delikata aromerna i druvorna och vinet.
Kooperativet ligger långt fram vad gäller hållbart företagande. Hela produktlivscykeln är miljöanpassad i alla led – från administration till odling, emballage och transporter. Bestheims övergripande arbete med att minimera utsläpp och resursåtgång ger även direkta kostnadsbesparingar, som borde sporra andra att följa i samma spår. Bestheim är inte eko-certifierade men tillhör definitivt branschens grönare aktörer.
Om Alsace, Frankrike
Alsace, i gränslandet mellan Frankrike och Tyskland, förenar i sina viner det bästa av båda länderna. Enkelt uttryckt gör man ”franska viner på tyska druvor” och kombinerar aromrikedomen hos de tyska druvorna med den högre alkoholhalt och större fyllighet som är den franska traditionen. Trots sitt nordliga läge är Alsace ett varmt och torrt område. Detta tack vare att de skyddande bergen, Les Vosges, tar hand om nederbörden västerifrån.
