Rothenberg Riesling Eiswein 2018
Exklusiv lansering från topproducenten Weingüter Wegeler! Lanseras 22 november.
Skriv ut Produktbild Köp på SystembolagetInformation
| Druvsort | 100% riesling |
| Årgång | 2018 |
| Alkoholhalt | 6% |
| Storlek ml | 375 ml |
Detaljer
| Nyhet | 22 november 2019 |
| Antal/kolli | 6 |
| Förslutning | Naturkork |
| Begränsat parti | 240 flaskor |
| Producent | Weingüter Wegeler |
Innehållet
| Smakbeskrivning | Elegant, väldigt koncentrerad smak av exotisk frukt, gula äpplen och litchi. |
| Passar till | Som aperitif eller till desserten. |
| Lagringspotential | 30+ år |
| Skörd | 22 januari 2019 |
Om Weingüter Wegeler
Familjen Wegeler har varit verksam i Rheingau (Oestrich-Winkel) sedan 1882. Från första början satsade man på högsta kvalitet och köpte upp några av de bästa lägena i Rheingau och Mosel. Bland annat äger Wegeler en del av den mest berömda tyska vingården, Bernkasteler Doctor. Wegeler odlar i princip bara riesling och stor möda läggs ned på att bevara druvans unika karaktär.
Om Rheingau, Tyskland
I Rheingau är förutsättningarna för att odla riesling utmärkta med långa varma somrar och lite nederbörd. Bergen Taunus i norr skyddar mot kalla vindar och Rhen samlar upp solens värme och gör att nätterna inte blir för kalla.
Övrigt
Druvorna som används till Eiswein måste skördas när de är sju minusgrader eller kallare. Kylan gör nämligen att det bildas små iskristaller i druvan som ger en väldigt koncentrerad sötma och smak i druvmusten. Men, den höga koncentrationen innebär också små mängder druvmust vilket innebär stora risker för de som producerar Eiswein, inte minst eftersom vi aldrig kan styra över vädret.