Santenay

Santenay

279 kr (nr. 32GZJCB019) Rött vin, medelfylligt Côte de Beaune, Bourgogne, Frankrike

En elegant röd bourgogne från Jean-Claude Boisset.

Skriv ut Köp på Systembolaget

Information

Druvsort 100% pinot noir
Årgång 2015
Alkoholhalt 12,5%
Storlek ml 750 ml

Detaljer

Antal/kolli 6
Förslutning Naturkork
Märkningar
Veganvänligt Ja.
Producent Jean-Claude Boisset

Innehållet

Smakbeskrivning Vinet är friskt med eleganta tanniner och inslag av röda bär, örter och välbalanserade toner av fat.
Passar till Vildfågel eller annan fet fågel. Passar också till inte alltför smakrika rätter av lamm- eller nötkött.
Lagringspotential Vinet går att dricka nu men kan lagras i upp till 8 år under bra förhållanden.
Vinmakare Gregory Patriat
Vinifikation Vinet har jäst i franska ekfat under 15 månader varav 25 % var nya franska ekfat som fått en väldigt lätt rostning för att ge vinet eleganta toner. Vinet har inte klarats innan buteljering men har genomgått en skonsam filtrering.
Jordmån Kalkrik jord

Om Jean-Claude Boisset

Jean-Claude Boisset började sin framgångsrika bana i vinbranschen på 1960-talet. Han sålde viner men gjorde även eget vin från Bourgogne vilket lade grunden till det som idag är Boisset-gruppen – den tredje största vinproducenten i Frankrike. Sortimentet spänner över två världsdelar med vinhus i både Frankrike, Kanada och USA. Vinerna som bär grundarens namn, Jean-Claude Boisset, tas fram med ambitionen att presentera det absolut bästa från olika vinodlingslägen i Bourgogne. Ledmotivet är elegans, renhet och respekt för ursprunget.

Om Côte de Beaune, Bourgogne, Frankrike

Bourgognes centrala delar är de två sammanhängande områdena Côte de Nuits och Côte de Beaune som sträcker sig knappt fem mil mellan byarna Marsannay i norr till Maranges i söder. Här dominerar druvan Pinot Noir.