Basilica Cafaggio Solatìo Chianti Classico Riserva

Basilica Cafaggio Solatìo Chianti Classico Riserva

379 kr (nr. 75598) Rött vin, medelfylligt Chianti Classico, Italien

En elegant Chianti Classico Riserva från ett av Chianti Classicos bästa vinhus!

Skriv ut Produktbild Köp på Systembolaget

Information

Druvsort 100% sangiovese
Årgång 2011
Alkoholhalt 14%
Storlek ml 750 ml

Detaljer

Antal/kolli 6
Förslutning Naturkork
Producent Basilica Cafaggio

Innehållet

Smakbeskrivning Välstrukturerad, nyanserad smak med inslag av körsbär, hallon och pinjenötter. Lång avslutning med inslag av fat.
Vinmakare Moreno Nardin
Skörd Manuell
Vinifikation Jäst i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar. Lagrad 24 månader i medelstora slavonska ekfat.

Om Basilica Cafaggio

Den tusenåriga egendomen Basilica Cafaggio ligger i Panzano i hjärtat av Conca d’Oro, den gyllene dalen. Denna dal anses ha de bästa förutsättningarna för vinodling i hela Chianti. Ett intensivt arbete i vingården, med låga skördeuttag samt ytterst noggrann vinifieringsprocess, gör att Basilica Cafaggio idag rankas bland de absolut bästa Chianti Classico-producenterna.

Om Chianti Classico, Italien

För att ett vin ska erhålla klassificeringen Chianti Classico måste den lågproduktiva sangiovese ingå med 80–100%. Chianti Classico är oftast lagrade på stora eller små ekfat med en förväntad livslängd på 10 år eller mer. Vingårdarna ligger på en höjd av 250-500 m ö h i ett böljande och mycket kulligt landskap. Chianti Classico fick sitt DOCG 1984.