Cafaggiolo

Cafaggiolo

129 kr (nr. 76417) Rött vin, fylligt Toscana, Italien

Prisvärd "Supertoscanare" från anrik producent beläget i Panzano i hjärtat av Chianti.
Balanserat och elegant rött vin i mycket matvänlig stil.

Skriv ut Produktbild Köp på Systembolaget

Information

Druvsort 62% merlot, 23% sangiovese, 15% cabernet sauvignon
Årgång 2015
Alkoholhalt 14%
Storlek ml 750 ml

Detaljer

Nyhet 6 mars 2017
Antal/kolli 12
Förslutning Naturkork
Sockerhalt 2,5 gram/liter
Syra 5,2 gram/liter
Producent Basilica Cafaggio

Innehållet

Smakbeskrivning Elegant och ursprungstypiskt med inslag av körsbär, hallon, plommon, örter och fat.
Passar till Serveras vid cirka 18°C till rätter av lamm-, nötkött eller smakrika vegetariska rätter.
Lagringspotential 4-6 år
Vinmakare Moreno Nardin
Skörd Manuell
Vinifikation Jäst i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar. En del av vinet har lagrats 3 månader franska ekfat.
Jordmån Djup, väldränerad sand- och stenjord.

Om Basilica Cafaggio

Den tusenåriga egendomen Basilica Cafaggio ligger i Panzano i hjärtat av Conca d’Oro, den gyllene dalen. Denna dal anses ha de bästa förutsättningarna för vinodling i hela Chianti. Ett intensivt arbete i vingården, med låga skördeuttag samt ytterst noggrann vinifieringsprocess, gör att Basilica Cafaggio idag rankas bland de absolut bästa Chianti Classico-producenterna.

Om Toscana, Italien

Toscana är en av Italiens mest kända vinregioner med dess kullar och cypresser. Här har det odlats vin sen etruskerna koloniserade landet drygt 1000 år f Kr. Sangiovese är Toscanas mest odlade druva och det är den som utgör den största delen av de olika DOCG vinerna som produceras i regionen.