Boca Mar Reserva, 2022
Boca Mar Reserva är ett mycket smakrikt och fruktigt rött vin med en viss fatkaraktär från Vinho Regional Algarve i södra Portugal. Vinet är framställt av de lokala druvsorterna Touriga…Läs mer
Passar till
Produktinformation
- Alkoholhalt 14%
- Förpackning Lättare glasflaska 750 ml
- Förslutning Skruvkork
- Druvor 40% Touriga Nacional, 30% Syrah, 30% Alicante Boushet
- Årgång 2022
- Producent Casa Santos Lima
- Ursprung Portugal, Vinho Regional Algarve
Utmärkelser
Om vinet
Boca Mar Reserva är ett mycket smakrikt och fruktigt rött vin med en viss fatkaraktär från Vinho Regional Algarve i södra Portugal. Vinet är framställt av de lokala druvsorterna Touriga Nacional, Syrah och Alicante Bouschet, som skördades vid optimal mognad mellan augusti och september. Därefter lagrades vinet i sex månader på franska ekfat.
Vinet hittar du på den portugisiska hyllan i butik!
Producenten Casa Santos Lima har blivit utsedd till Best Producer flera år i rad, och i flera internationella vintävlingar.
Smakbeskrivning
Elegant, fylligt och smakrikt rött vin med inslag av mörk frukt som plommon, björnbär, choklad, körsbär, korinter och lakrits.
Vinmakare
Manuel Lopo de Carvalho
Skörd
Druvorna skördades mellan augusti och september, delvis för hand och maskinellt.
Vinifikation
Druvorna skördades vid sin optimala mognad. Sedan genomgick druvorna en lågtempererad förjäsningsmaceration i 48 timmar. Jäsningen skedde i rostfria ståltankar under 10 dagar, med en temperaturkontroll vid 26–28 ºC. Minst 7 dagars efterjäsningsmaceration utförs för att öka färg- och tanninutvinningen.
Jordmån
Lera och kalksten
Producent
Casa Santos Lima är ett familjeföretag i fjärde generationen och grundades av Joaquim Santos Lima. Vinproduktionen är också kompletterad med frukt och spannmål. José Luís Santos Lima Oliveira da Silva, barnbarns barn till grundaren och före detta bankman har sedan 1990 lett Casa Santos Lima mot nya kvalitetsmål och export, bl.a. genom att plantera om en stor del av vinstockarna och genomföra en modernisering av produktionsstrukturen. Den totala vinodlade ytan överstiger 180 hektar. Här återfinns en stor mängd av både inhemska och kända internationella druvsorter. Drygt 90% av produktionsvolymen exporteras.
Dom har även fått utmärkelsen som Portugals bäst vinproducent i flera internationella vintävlingar, år efter år.
Familjen har även ett passionerat förhållande till hundar och driver en internationellt prisad uppfödning av labradorer.
Läs mer och se alla viner från Casa Santos LimaUrsprungAlgarve-regionens milda klimat och närhet till havet resulterar i optimala förhållanden för produktion av kvalitetsvin. Algarve är känt för lång tradition inom vinkulturen.
Läs mer och se alla viner från Vinho Regional Algarve
