Cava Pinot Noir Rosé Organic 1+1=3 Reserva Familia
En torr, frisk och ekologisk mousserande rosé-cava från soliga Katalonien.
Skriv ut Produktbild Köp på SystembolagetInformation
| Druvsort | 87% pinot noir, 13% garnatxa |
| Alkoholhalt | 11,5% |
| Storlek | 750 ml |
| Förpackning | Flaska |
| Finns även som | 375 ml |
Detaljer
| Antal/kolli | 6 |
| Förslutning | Champagnekork |
| Märkningar |
Ekologiskt vin |
| Veganvänligt | Ja |
| Producent | U Mes U Fan Tres |
Innehållet
| Smakbeskrivning | Torrt, friskt och fruktigt mousserande rosévin med inslag av hallon, smultron, kex, mineral och citrus. |
| Passar till | Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till sallad och kycklingrätter. |
| Vinifikation | Vinet har lagrats 14 månader på sin jästfällning. |
Om U Mes U Fan Tres
U Mes U Fan Tres – eller 1+1=3 som dom också är kända som – grundades 1985 i Font-Rubí, Alt Penedès i Barcelona. Producenten gör både vitt och rött vin, rosévin samt Cava. Hela deras produktion är ekologiskt certifierad.
Om D.O. Cava, Spanien
Cava är ett spanskt mousserande vitt eller rosévin tillverkat i någon av regionerna Katalonien, Aragonien, Navarra, La Rioja, Baskien, Valencia, Extremadura, eller Castilla-León. Över 90% av all Cava framställs i Katalonien och Cava är det katalanska ordet för källargrotta. Den tillverkas med samma metod som champagne, det vill säga den andra jäsningen sker i flaskan och precis som i Champagne tillsätts en viss mängd druvjuice innan buteljering med varierande sötma. Cava är ofta torr och de varmväxta, lokala druvorna ger en bredare, mera rostad smak än vad champagne brukar ha. Druvsorter som används är på den blå sidan Monastrell och Pinot Noir, och på den gröna Xarel-lo, Parellada, Macabeo och Chardonnay.
