Cigarra Shiraz Tinta Barroca
Smakrikt och fruktigt rött vin från Portugal! Cigarra Shiraz Tinta Barroca passar perfekt till robusta rätter av lamm och nötkött, stekar eller mustiga grytor.
Skriv ut Produktbild Köp på Systembolaget
Information
| Druvsort | Shiraz och tinta barroca |
| Årgång | 2022 |
| Alkoholhalt | 13,5% |
| Storlek | 750 ml |
| Förpackning | Flaska |
Detaljer
| Antal/kolli | 12 |
| Förslutning | Skruvkork |
| Sockerhalt | 1,0 g/100 ml |
| Märkningar | |
| Veganvänligt | Ja |
| Producent | Casa Santos Lima |
Innehållet
| Smakbeskrivning | Fruktigt, med bra struktur, kryddig smak med inslag av mörka bär, vitpeppar, lakrits och fat. |
| Passar till | Serveras vid 16-18°C till robusta rätter av lamm- eller nötkött, gärna grytor och stekar. |
| Lagringspotential | Vinet är gjort för att konsumeras nu, men kan sparas i ytterligare 2-3 år. |
| Skörd | Druvorna skördades dels för hand, dels med maskin. |
| Vinifikation | Vinet har jäst på rostfria temperaturkontrollerade ståltankar. Därefter skedde lagring under 3 månader på nya och gamla franska barriquer (250 liter). |
| Jordmån | Sandig lerjord med havsfossiler. |
Om Casa Santos Lima
Casa Santos Lima är ett familjeföretag i fjärde generationen och grundades av Joaquim Santos Lima. Vinproduktionen är också kompletterad med frukt och spannmål. José Luís Santos Lima Oliveira da Silva, barnbarns barn till grundaren och före detta bankman har sedan 1990 lett Casa Santos Lima mot nya kvalitetsmål och export, bl.a. genom att plantera om en stor del av vinstockarna och genomföra en modernisering av produktionsstrukturen. Den totala vinodlade ytan överstiger 180 hektar. Här återfinns en stor mängd av både inhemska och kända internationella druvsorter. Drygt 90% av produktionsvolymen exporteras.
Familjen har även ett passionerat förhållande till hundar och driver en internationellt prisad uppfödning av labradorer.
Om Vinho Regional Lisboa, Portugal
Vinregionen Lisboa ligger ca 45 km norr om huvudstaden Lissabon. Vingårdarna är belägna på låga sluttningar 110 – 220 meter över havsnivån. Rankorna får bästa solexponering och sjöbris från Atlanten som bara ligger 25 km därifrån.
