Produkten har utgått ur sortimentet.
Fylligt och smakrikt rött vin från Priorat!
Skriv ut Produktbild Köp på SystembolagetDruvsort | 60% grenache rouge, 20% carignan, 20% syrah |
Årgång | 2015 |
Alkoholhalt | 14,5% |
Storlek | 750 ml |
Förpackning | Flaska |
Antal/kolli | 6 |
Förslutning | Naturkork |
Syra | 0,54 g/100 ml |
Märkningar |
Ekologiskt vin |
Veganvänligt | Ja |
Producent | Domini la Cartoixa |
Smakbeskrivning | Ungdomlig, nyanserad, mycket fruktig smak med fatkaraktär och inslag av björnbär, mörka körsbär, blåbär, svarta oliver och örter. |
Passar till | Smakrika och gärna grillade rätter av nöt eller lamm. |
Lagringspotential | Vinet kan drickas nu men även sparas upp till 5 år i goda förhållanden. |
Skörd | Manuell skörd |
Vinifikation | De olika druvorna i blenden fermenterades och macererades separat. Vinet har lagrats 9 månader i 80% franska och 20% amerikanska ekfat. |
Domini la Cartoixa är ett litet familjeägt vineri som producerar högkvalitativa ekologiska viner och ligger beläget i Priorat i södra Katalonien. De arbetar för en hållbar vinodling genom att upprätthålla aktiviteter såsom återanvändning av regnvatten, energioptimering, avfallshantering, förpackningar med återvinningsbart material och att bevara och skydda den biologiska mångfalden.
I vingårdarna odlas Grenache, Cabernet Sauvignon, Merlot, Carignan och Syrah.
Priorat är en vinregion i Katalonien i Spanien och är en av Spaniens högst ansedda vinregioner tillsammans med Rioja och Ribera del Duero. Priorat blev år 2000 upphöjd till DOCa (D.O.Q. på katalanska) av den katalanska vinmyndigheten och är officiellt DOCa-klassat av de nationella myndigheterna sedan juli 2009. Priorat blev den andra DOCa-klassade spanska vinregionen efter Rioja.
Vingårdarna i Priorat har låga skördeuttag och därför framställs de flesta viner i mycket begränsad mängd.
Distriktet producerar huvudsakligen koncentrerade, mörka och intensiva rödviner och de flesta Priorat-viner är en blandning av flera druvsorter.
I regionen produceras också vita viner och även små mängder roséviner och söta dessertviner.