Svenskarnas bästsäljande cava finns även som härligt läskande rosébubbel med toner av hallon, kex och solmogen citrusfrukt.
Julia & Navinès Cava Organic Rosé är en extra dry Cava som tillverkat enligt den traditionella metoden, så som champagne, vilket menas att den andra jäsningen sker i flaskan.
”Fräsch bärbomb laddad med hallon, smultron, jordgubbar, rökig mineral och en längtan efter långa kvällar på terrassen. Flörtig och välgjord cava” – Fredrik Schelin, Aftonbladet 2022.
Passar utmärkt som aperitif, till matiga sallader, fisk och vitt kött eller till en bärig dessert. Men går också att avnjuta i sin enkelhet som den är. Med eller utan mat, året om.
Finns att beställa på Systembolaget.
Skriv ut Produktbild Köp på SystembolagetDruvsort | Macabeu, Pinot Noir, Grenache, Chardonnay |
Alkoholhalt | 11,5 |
Storlek | 750 ml |
Förpackning | Flaska |
Antal/kolli | 12 |
Förslutning | Champagnekork |
Märkningar |
Ekologiskt vin |
Veganvänligt | Ja |
Producent | U Mes U Fan Tres |
Smakbeskrivning | Frisk och fruktig med ett härligt mousse, toner av röda bär, blodapelsin, jordgubb, hallon och kex. Servera vid 8-10°C. |
Passar till | Passar utmärkt som aperitif, till fisk och vitt kött, matigare sallader eller till en bärig dessert. |
Vinifikation | Gjort på traditionell metod med en andra jäsning på flaskan. Vinet har legat på sin jästfällning i minst 12 månader. |
U Mes U Fan Tres – eller 1+1=3 som dom också är kända som – grundades 1985 i Font-Rubí, Alt Penedès i Barcelona. Producenten gör både vitt och rött vin, rosévin samt Cava. Hela deras produktion är ekologiskt certifierad.
Spanien är världens tredje största vinland efter Italien och Frankrike. Man har satsat stora investeringar i både nya och gamla vingårdar och Spaniens traditionellt låga skördeuttag beror på det extremt torra klimatet – kalla vintrar och mycket varma torra somrar.