Torrt, friskt och ekologiskt Loire-vin som blivit en återkommande favorit på våren.
Skriv ut Produktbild Köp på SystembolagetDruvsort | 100% sauvignon blanc |
Årgång | 2020 |
Alkoholhalt | 13,5% |
Storlek ml | 750 ml |
Nyhet | 11 februari 2022 |
Antal/kolli | 6 |
Förslutning | Naturkork |
Märkningar |
Ekologiskt vin |
Veganvänligt | Ja. |
Begränsat parti | 9600 flaskor |
Producent | Domaine de Reuilly |
Smakbeskrivning | Torr, mycket frisk, nyanserad smak med inslag av päron, krusbär, mineral, nässlor och citrus. |
Passar till | Serveras vid cirka 8°C som aperitif, till rätter av fisk och skaldjur, eller till syrliga getostar. |
Lagringspotential | Vinet är gjort för att drickas ungt, men kan lagras i 2-3 år. |
Vinmakare | Denis Jamain |
Skörd | Manuell |
Vinifikation | Druvorna pressades varsamt i en pneumatisk press. Jäsning på ståltankar vid en temperatur av 17°C. Vinet vilade på jästfällningen i sju månader före buteljering. |
Jordmån | Stenig jordmån med inslag av kalksten och lera. |
Den nuvarande ägaren Denis Jamains morfar Camille Rousseau grundade Domaine de Reuilly 1935. Egendomen ligger i hjärtat av Reuilly och förfogar över 17 ha vingårdar. Häften av produktionen exporteras. Odlade druvsorter är sauvignon blanc, pinot noir och pinot gris. Årgång 2012 var den första skörden som deklarerades officiellt som ekologisk.
Reuilly ligger i mellersta Loire och blev en officiell appellation 1937 och omfattar cirka 160 ha vinodlingar.