Saint-Amour Grandes Mises
Druvan gamay i ursprungstypisk elegans!
Skriv ut Produktbild Köp på SystembolagetInformation
| Druvsort | 100% gamay |
| Årgång | 2018 |
| Alkoholhalt | 13% |
| Storlek | 750 ml |
| Förpackning | Flaska |
Detaljer
| Antal/kolli | 6 |
| Förslutning | Naturkork |
| Sockerhalt | 0,19 g/100 ml |
| Syra | 0,53 g/100 ml |
| Märkningar | |
| Veganvänligt | Ja |
| Producent | Mommessin |
Innehållet
| Smakbeskrivning | Friskt och fruktigt vin med inslag av körsbär, skogshallon, färska örter och fat. |
| Passar till | Serveras vid 13-15°C till stekt fisk eller lätta rätter av ljust kött. |
| Lagringspotential | 5 år. |
| Vinmakare | François Jaubert |
| Skörd | Handskördade druvor. |
| Vinifikation | Vinet jäste i öppna kar under 16 dagar och lagrades i franska 228-liters ekfat under 15 månader. |
| Jordmån | Granitdominerad jord. |
Om Mommessin
Mommessin grundades 1865 och ligger i Quincié-en-Beaujolais. Huvudfokus ligger på framställning av Beaujolais-viner i olika prislägen och kvaliteter. Idag ägs Mommessin av Boisset-gruppen, ett av Frankrikes största vinföretag.
Om Beaujolais, Frankrike
Beaujolais ligger mellan Mâcon och Lyon och svarar för nästan halva Bourgognes vinproduktion. Arealen på över 20 000 hektar utgör cirka hälften av Bourgogne. Beaujolais skiljer sig från resten, inte bara vad avser klimat och den granithaltiga jordmånen utan framför allt beträffande druvsort. Här är gamay kungen!
Övrigt
Till skillnad från många andra Beaujolais-viner som framställs genom kolsyrejäsning har denna Saint-Amour gjorts som en traditionell Bourgogne vilket ger djupare frukt och bättre struktur.
