Bouchard Aîné & Fils Pinot Noir

Bouchard Pinot Noir är ett smakrikt och välbalanserat vin med tydlig druvkaraktär. Doften domineras av röda bär som jordgubbar och skogshallon, kompletterat av inslag av färska örter. En del av vinet har lagrats på ekfat, vilket bidrar med mjukhet, struktur och subtila toner av vanilj och rostad fatkaraktär. Kombinationen av frukt, syra och fat ger ett vin med både elegans, djup och komplexitet.

Vinet passar särskilt bra till klassiska franska rätter som Boeuf Bourguignon, ugnsrostad kyckling eller till en ostbricka med Comté och Gruyère, där vinets fruktighet och struktur möter matens fyllighet.

Bakom vinet står Amélie Faivret, vinmakare hos Bouchard Aîné & Fils. Med sin bakgrund i Bourgogne kombinerar hon regionens långa tradition av vinodling med modern teknik, vilket resulterar i viner som förenar precision, balans och hantverk.

Vinet finns även på flaska.

Smakbeskrivning

Druvtypisk Pinot Noir med inslag av jordgubbar, skogshallon, färska örter, vanilj och fat.

Producent

I Beaune, i hjärtat av Bourgogne, står 1700-talsbyggnaden en gång känd som ”Hotel du Conseiller du Roy”. Här skapar det prestigefyllda vinhuset Bouchard Aîné & Fils utsökta viner av pinor noir och chardonnay, ett hantverk som förts vidare genom nio generationer. Under tidigt 1800-tal började Bouchard Aîné & Fils sälja sina viner med ett svårkopierat sigill på flaskhalsen. Det blåa sigillet, märkt med ”BAF”, används än idag som en symbol för vinhusets hängivenhet till kvalitet. Amélie Faivret är vinhusets vinmakare.

UrsprungFrankrike är utan tvivel världens främsta vinland, trots att de varken var först eller är störst. Här görs några av världens mest berömda viner och få länder kan skylta med samma bredd.
Läs mer och se alla viner från Frankrike