Julià & Navinès Cava Organic Semi Seco

Julià & Navinès Cava Organic Semi Seco

79 kr (nr. 7613) Mousserande vin D.O. Cava, Spanien Finns i Systembolagets butiker Hitta närmaste butik

Ekologisk sällskaps-Cava från medaljvinnande katalansk vingård.

Skriv ut Produktbild Köp på Systembolaget

Information

Druvsort 40% macabeo, 30% xarel-lo, 30% parellada
Alkoholhalt 12%
Storlek ml 750 ml

Detaljer

Antal/kolli 6
Förslutning Champagnekork
Sockerhalt 3,3 g/100ml
Syra 6,7 g/l
Märkningar Ekologiskt vin
KRAV-märkt
Veganvänligt Ja.
Producent 1+1=3 U Mes U Fan Tres

Innehållet

Smakbeskrivning Ungdomligt, friskt och fruktigt vin med balanserad sötma och inslag av päron, gula äpplen och citrus.
Passar till Serveras vid cirka 8°C som sällskapsdryck, till lättare sallader eller till plockmat.
Vinmakare Josep Piñol
Skörd Manuell skörd
Vinifikation Vinet har legat i 9 månader med jästfällningen i flaska före degorgering.
Jordmån Lerig jord på en bädd av kalksten.
KRAV-märkt produkt

Om 1+1=3 U Mes U Fan Tres

1+1=3 grundades 1985 i Font-Rubí, Alt Penedès i Barcelona. Producenten gör rosé-, vitt- och rött vin samt Cava. En stor del av produktionen är ekologiskt certifierad.

Om D.O. Cava, Spanien

Cava är ett spanskt mousserande vitt eller rosévin tillverkat i någon av regionerna Katalonien, Aragonien, Navarra, La Rioja, Baskien, Valencia, Extremadura, eller Castilla-León. Över 90% av all Cava framställs i Katalonien och Cava är det katalanska ordet för källargrotta. Den tillverkas med samma metod som champagne, det vill säga den andra jäsningen sker i flaskan och precis som i Champagne tillsätts en viss mängd druvjuice innan buteljering med varierande sötma. Cava är ofta torr och de varmväxta, lokala druvorna ger en bredare, mera rostad smak än vad champagne brukar ha. Druvsorter som används är på den blå sidan Monastrell och Pinot Noir, och på den gröna Xarel-lo, Parellada, Macabeo och Chardonnay.