Passar till
Produktinformation
- Alkoholhalt 12,5%
- Förpackning Flaska 1000 ml
- Förslutning Skruvkork
- Rest sockerhalt 0,7 g/100ml
- Druvor 100% riesling
- Årgång 2023
- Producent Ruppertsberger Weinkeller Hoheburg
- Ursprung Tyskland, Pfalz
Utmärkelser
Om vinet
Från topproducenten Ruppertsberger. 100% ekologisk & veganvänlig riesling av hög kvalitet från Pfalz på 1-litersbutelj.
Perfekt till rätter av fisk och skaldjur, kyckling, vegetariskt eller som frisk aperitif!
Smakbeskrivning
Ungt, torrt, nyanserat, mycket friskt vin med inslag av gröna äpplen, honungsmelon, citrus och mineral.
Lagringspotential
Avnjuts gärna nu men kan också sparas upp till 3 år.
Vinifikation
Vinet har jäst och lagrats i rostfria ståltankar.
Jordmån
Sandig jord med ny röd sandsten, trivsamt för Riesling-druvan.
Producent
De två vinodlarkooperativen Ruppertsberger Winzerverein och Winzerverein Hoheburg, båda grundade på 1910-talet, slogs samman till Ruppertsberger Weinkeller Hoheburg 1968. 2004 kom ytterligare en fusion till stånd med kooperativet i grannbyn Königsbach. Detta innebar en utökning av arealen från 230 till 410 hektar. Kooperativet består idag av 200 odlare som är spridda från byarna Königsbach/Mussbach/Meckenheim i söder och Deidesheim i norr. I hela Rheinland-Pfalz är Ruppertsberger det enda hållbarhetscertifierade kooperativet. Majoriteten av produktionen är vita viner, men de röda vinner allt större populäritet. Sverige är den viktigaste exportmarknaden.
UrsprungGeografin präglas av de skyddande Haardtbergen i väster vilket ger ett för Tyskland varmt och soligt klimat. Pfalz har Tysklands högsta medeltemperatur vilket kombinerat med lätta och väldränerade sandjordar ger bra förutsättningar för odling av vin.
