Tillfälligt slut
Den 19 januari 2024 lanseras Bonpas Vacqueyras Grand Cartulaire i Systembolagets tillfälliga sortiment. Artnr. 95640, 179 kr.
Ett elegant, fylligt & kryddigt vin med smak av fat, katrinplommon, timjan, björnbär, tobak, peppar, svarta oliver, jordgubbar, kakao och lakrits. Ett nyanserat vin som passar till kött, smakrika vegetariska rätter eller goda ostar.
Bonpas Vacqueyras är en blend på druvorna Grenache Noir, Syrah, Mourvédre och Cinsault. Vinet fick först jäsa med skal under tre veckor och efter det lagrades en tiondel av vinet på franska ekat om 300 liter i åtta månader. Kvaliteten är ett resultat av långvariga partnerskap med omsorgsfullt utvalda vinodlare.
Skriv ut Köp på SystembolagetDruvsort | Grenache noir, Syrah, Mourvedre, Cinsault |
Årgång | 2021 |
Alkoholhalt | 13,5% |
Storlek | 750 ml |
Förpackning | Flaska |
Antal/kolli | 6 |
Förslutning | Naturkork |
Sockerhalt | 0,3 g/100 ml |
Syra | 0,47 g/100 ml |
Begränsat parti | 15000 |
Producent | Bonpas |
Smakbeskrivning | Ett elegant, fylligt & kryddigt vin med smak av fat, katrinplommon, timjan, björnbär, tobak, peppar, svarta oliver, jordgubbar, kakao och lakrits. Ett nyanserat vin som passar till kött, smakrika vegetariska rätter eller goda ostar. |
Passar till | Rätter av mörkt kött, smakrika vegetariska rätter och ost. Serveras vid cirka 18°C. |
Lagringspotential | 5-7 år |
Vinmakare | Jean-Luc Durand |
Vinifikation | Vinet jäste i tre veckor med skalen. En tiondel lagrades 8 månader i franska 300-liters ekfat. |
Egendomen Bonpas ligger i södra Rhônedalen vid floden Durance och är ursprungligen ett kloster som grundades 1318 av katolska munkar i samband med att påvedömet flyttades från Rom till Avignon i hjärtat av Rhônedalen. Den mycket kända vinregionen Châteauneuf-du-Pape ligger nästgårds och betyder just, Påvens nya slott.
Vacqueyras ligger i södra Rhônedalen, vid foten av berget Montmirail, drygt en mil öster om staden Orange. Området fick sin officiella skyddade ursprungsstatus 1990 efter att under många år legat under den mer generella Côtes du Rhône Villages. I huvudsak tillverkas här röda viner där basen utgörs av grenache.