Bestheim Pinot Gris Premium Réserve

Bestheim Pinot Gris Premium Réserve

99 kr (nr. 2899) Vitt vin, lätt & friskt Alsace, Frankrike Finns i Systembolagets butiker Hitta närmaste butik

Nu med ny design! Ett av våra äldsta viner som blivit en storsäljande klassiker från Alsace och som är lättmatchat till många olika maträtter och mycket gott till ostbrickan.

Skriv ut Produktbild Köp på Systembolaget

Information

Druvsort 100% pinot gris
Årgång 2016
Alkoholhalt 13%
Storlek ml 750 ml
Finns även som 375 ml för 58kr

Detaljer

Antal/kolli 12
Förslutning Skruvkork
Sockerhalt 10 gram/liter
Producent Bestheim

Innehållet

Smakbeskrivning Torr, aromatisk smak med viss sötma, inslag av champinjoner, honung och mandel.
Passar till Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk eller griskött, gärna med asiatiska inslag.
Lagringspotential Vinet är gjort för att drickas nu, men kan lagras 2-3 år.
Vinmakare Christoph Adam
Skörd Manuell
Vinifikation Vinet handskördas på hösten och har sedan jäst under låg temperatur på rostfria ståltankar.
Jordmån Varierande, men i generellt är jorden kalkhaltig med topplager av sandsten.

Om Bestheim

Officiellt grundades Les Caves de Bennwihr år 1945. Namnet Bestheim uppkom sedan man i slutet av 90-talet gick ihop med kooperativet Westhalten i södra Alsace och den gamla familjefirman Heim. Bestheim är idag en av de tekniskt sett mest välutrustade anläggningarna i Alsace, med en helt datoriserad mottagning av druvorna, pneumatiska pressar, lagring under kvävgasatmosfär och rostfria ståltankar med temperaturkontroll. Allt för att bevara det mesta möjliga av de delikata aromerna i druvorna och vinet.
Kooperativet ligger långt fram vad gäller hållbart företagande. Hela produktlivscykeln är miljöanpassad i alla led – från administration till odling, emballage och transporter. Bestheims övergripande arbete med att minimera utsläpp och resursåtgång ger även direkta kostnadsbesparingar, som borde sporra andra att följa i samma spår. Bestheim är inte eko-certifierade men tillhör definitivt branschens grönare aktörer.

Om Alsace, Frankrike

Alsace, i gränslandet mellan Frankrike och Tyskland, förenar i sina viner det bästa av båda länderna. Enkelt uttryckt gör man ”franska viner på tyska druvor” och kombinerar aromrikedomen hos de tyska druvorna med den högre alkoholhalt och större fyllighet som är den franska traditionen. Trots sitt nordliga läge är Alsace ett varmt och torrt område. Detta tack vare att de skyddande bergen, Les Vosges, tar hand om nederbörden västerifrån.