Sumaridge Chardonnay
Tillfälligt slut
Nästa lansering sker 11/8 i det Tillfälliga sortimentet.
En frisk chardonnay med viss fatkaraktär från Sumaridge Estate Wines i Sydafrika.
Sumaridge Estate Wines ligger i byn Hermanus i Upper Hemel-en-Aarde Valley i regionen Walker Bay. Vineriet blickar ut över spektakulära vyer av Atlanten och det milda, maritima klimatet gör att vinerna som produceras här kategoriseras av tydlig mineralet, naturligt hög syra och en komplexitet som kommer från druvornas långsamma mognad. Sumaridge har ett tydligt hållbarhetsfokus under odlingsprocessen och arbetar för att ha minimal inverkan under vinets tillverkningsprocess. Företaget säljer ca 150 000 flaskor årligen av bl.a. chardonnay, pinot noir, pinotage, syrah och sauvignon blanc.
Skriv ut Produktbild Köp på SystembolagetInformation
| Druvsort | 100% Chardonnay |
| Årgång | 2021 |
| Alkoholhalt | 13,5% |
| Storlek | 750 ml |
| Förpackning | Flaska |
Detaljer
| Nyhet | 11 augusti 2023 |
| Antal/kolli | 6 |
| Förslutning | Naturkork |
| Sockerhalt | 0,1 g/100 ml |
| Syra | 0,6 g/100 ml |
| Begränsat parti | 3996 |
| Producent | Sumaridge Estate Wines |
Innehållet
| Smakbeskrivning | Fyllig och fruktig med balanserad fatkaraktär och elegant mineralitet. Fräsch lime, äpplen och citrus. |
| Passar till | Smakrika rätter av fisk och skaldjur. |
| Skörd | Skördades för hand i februari 2019. |
| Vinifikation | Vinet har lagrats 11 månader på franska ekfat (30% nya fat). |
| Jordmån | Marken längs med Onrus River har en jordmån av mineralrik lerjord med granit och kvarts. |
Om Sumaridge Estate Wines
Sumaridge Estate Wines ligger i byn Hermanus i Upper Hemel-en-Aarde Valley i regionen Walker Bay. Vineriet blickar ut över spektakulära vyer av Atlanten och det milda, maritima klimatet gör att vinerna som produceras här kategoriseras av tydlig mineralet, naturligt hög syra och en komplexitet som kommer från druvornas långsamma mognad. Sumaridge har ett tydligt hållbarhetsfokus under odlingsprocessen och arbetar för att ha minimal inverkan under vinets tillverkningsprocess. Företaget säljer ca 150 000 flaskor årligen av bl.a. chardonnay, pinot noir, pinotage, syrah och sauvignon blanc.
Om Upper Hemel-en-Aarde Valley, WO Western Cape, Sydafrika
Hemel-en-Aarde, som är Afrikaans för Heaven on Earth, ligger ca 80 kilometer söder om Kapstaden vilket gör det till det näst sydligaste vindistriktet i Sydafrika. Distriktet ligger i Walker Bay, Western Cape, Sydafrika och har ett milt maritimt klimat, utmärkt för produktionen av friska och komplexa viner. Speciellt för Upper Hemel-en-Aarde Valley är den lugna luftströmmen och dimman som intar dalen på nätterna, något som gynnar odlingen av chardonnay och pinot noir – inte så konstigt att området kallas Sydafrikas Bourgogne.
